Trong bối cảnh ngành chăn nuôi ngày càng yêu cầu cao về an toàn sinh học, kiểm soát dịch bệnh, bảo vệ môi trường, tiết kiệm tài nguyên và nâng cao hiệu quả sản xuất, phát triển chăn nuôi theo hướng tuần hoàn gắn với ứng dụng công nghệ cao đang trở thành một trong những định hướng quan trọng. Việc tham quan, học tập các mô hình thực tế giúp cán bộ chuyên môn có thêm cơ sở đánh giá hiệu quả của từng giải pháp, từ đó lựa chọn những cách làm phù hợp với điều kiện chăn nuôi trên địa bàn Thành phố Hồ Chí Minh.

Thực hiện Kế hoạch số 1531/KH-SNNMT-CCCNTY ngày 20/01/2026 của Sở Nông nghiệp và Môi trường về phát triển nông nghiệp tuần hoàn trong lĩnh vực chăn nuôi; Kế hoạch số 135/KH-CCCNTY-QLCN ngày 26/01/2026 của Chi cục Chăn nuôi và Thú y; và Kế hoạch số 1529/KH-CCCNTY-QLCN ngày 04/8/2026 về tổ chức tham quan, học tập, trao đổi kinh nghiệm, trong 02 ngày 20 và 21/8/2026, Đoàn công tác của Chi cục Chăn nuôi và Thú y Thành phố Hồ Chí Minh đã tổ chức tham quan, học tập và trao đổi kinh nghiệm tại tỉnh Tây Ninh.

Chương trình có sự phối hợp của Chi cục Nông nghiệp tỉnh Tây Ninh và được triển khai tại 03 mô hình chăn nuôi gồm: Trang trại chăn nuôi gà thuộc Công ty CP An Hòa TB, Trang trại chăn nuôi heo thuộc Công ty Cổ phần Tây An Khánh và Trang trại Vinamilk Green Farm Tây Ninh thuộc Công ty TNHH MTV Bò sữa Việt Nam. Bên cạnh khảo sát thực tế, Đoàn cũng trao đổi với cơ quan chuyên môn của tỉnh Tây Ninh về định hướng phát triển chăn nuôi công nghệ cao, chăn nuôi tuần hoàn và công tác quản lý, hỗ trợ các cơ sở chăn nuôi.

Ông Nguyễn Tường Chinh - Phó Giám đốc Công ty CP An Hòa TB trình bày tính năng theo dõi của hệ thống cảm biến xử lý thông minh

Tại Công ty CP An Hòa TB, Đoàn tìm hiểu mô hình chăn nuôi gà thịt chuồng kín, tự động hóa cao với hệ thống cảm biến và phần mềm kiểm soát tiểu khí hậu, tự động thông gió, làm mát, cung cấp thức ăn và nước uống. Phân gà và chất độn chuồng được ủ hoai, sử dụng làm phân bón hữu cơ.

Ông Thế Anh  - Đại diện công ty CP Nông nghiệp BAF Việt Nam giới thiệu quy trình tách phân công suất lớn

Tại Công ty Cổ phần Tây An Khánh, Đoàn khảo sát hệ thống chăn nuôi công nghệ cao, an toàn sinh học nhiều lớp và các giải pháp quản lý môi trường. Cơ sở áp dụng cảm biến theo dõi điều kiện chuồng nuôi, hệ thống cho ăn, cấp nước tự động, đồng thời phân tách chất thải, xử lý nước thải, xác heo chết và ứng dụng biogas, góp phần giảm tác động đến môi trường.

Hinh hệ thống sấy phân công suất lớn, giúp khử mùi hôi, an toàn sinh học và sản phẩm sau xử lý làm chất nền cho chất độn chuồng giúp tiết kiệm chi phí

Tại Vinamilk Green Farm Tây Ninh, Đoàn tìm hiểu mô hình chăn nuôi bò sữa ứng dụng công nghệ cao, tự động hóa và công nghệ số trong quản lý đàn. Trang trại sử dụng chip điện tử theo dõi sức khỏe, hoạt động và năng suất từng cá thể; đồng thời triển khai robot đẩy thức ăn, hệ thống vắt sữa và các giải pháp chăm sóc đàn bò. Về tuần hoàn, mô hình kết hợp xử lý phân, nước thải, ủ phân hữu cơ, biogas, sấy phân, sử dụng năng lượng mặt trời và liên kết với vùng trồng nguyên liệu thức ăn. Qua thực tế khảo sát, mô hình cho thấy khả năng hình thành vòng tuần hoàn giữa chăn nuôi, xử lý chất thải, tái sử dụng tài nguyên và sản xuất trồng trọt. Đây là nguồn thông tin thực tiễn có giá trị để nghiên cứu khả năng kết nối các khâu trong chuỗi sản xuất chăn nuôi theo hướng tuần hoàn tại Thành phố Hồ Chí Minh.

Qua 03 mô hình, Đoàn ghi nhận một số nhóm giải pháp có thể tiếp tục nghiên cứu áp dụng như: giảm sử dụng nước; thu gom, phân loại chất thải tại nguồn; ứng dụng cảm biến và tự động hóa; xử lý phân, nước thải và phụ phẩm phù hợp với từng loại vật nuôi; tận dụng chất thải sau xử lý để sản xuất phân hữu cơ, khí sinh học hoặc năng lượng; tăng cường kết nối giữa chăn nuôi với trồng trọt và tiêu thụ sản phẩm. Tuy nhiên, việc áp dụng cần căn cứ vào quy mô, loại vật nuôi, điều kiện hạ tầng, nguồn vốn, năng lực vận hành và thị trường đầu ra; không áp dụng đồng loạt một mô hình cho tất cả các cơ sở.Từ những kinh nghiệm thực tế tại Tây Ninh, phát triển chăn nuôi tuần hoàn tại Thành phố Hồ Chí Minh cần được triển khai theo hướng phù hợp với từng loại vật nuôi, gắn công nghệ với quản lý môi trường, an toàn sinh học với hiệu quả sản xuất và xử lý chất thải với đầu ra của sản phẩm sau xử lý. Đây sẽ là cơ sở quan trọng để tiếp tục nghiên cứu, xây dựng và nhân rộng những mô hình chăn nuôi an toàn, hiệu quả, tiết kiệm tài nguyên và thân thiện với môi trường trên địa bàn Thành phố.
 

Huỳnh Việt Hoài Trung (P.QLCN)