I. CÔNG TÁC PHÒNG CHỐNG DỊCH
1. Tình hình dịch bệnh trên cả nước:
a. Dịch bệnh Cúm gia cầm: Hiện nay, cả nước còn tỉnh Đồng Tháp và Vĩnh Long có dịch Cúm gia cầm chưa qua 21 ngày.
b. Dịch bệnh lở mồm long móng: Hiện nay, cả nước còn tỉnh Gia Lai có dịch LMLM chưa qua 21 ngày.
c. Dịch Tai xanh trên lợn: Hiện nay, cả nước còn tỉnh Bắc Giang có dịch Tai xanh chưa qua 21 ngày.
d. Tình hình bệnh Cúm A (H1N1) tại Mexico và Mỹ:
- Tính đến 6:00 GMT ngày 21/5/2009, Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) công bố tổng số đã có 41 quốc gia có người nhiễm vi rút cúm A/H1N1 với tổng số 11.034 ca nhiễm bệnh. Mexico đã báo cáo có 3.892 ca nhiễm với 75 người tử vong. Tại Mỹ có 5.710 ca nhiễm với 8 người tử vong; Canada có 719 ca nhiễm, 1 ca tử vong; Costa Rica 20 ca nhiễm, 1 ca tử vong. Trong đó số trường hợp nhiễm bệnh được phát hiện tiếp tục tăng thêm ở Mexico, Mỹ, Canada, Nhật, Costa Rica, Anh, Panama, Tây Ban Nha, Úc, Na Uy, Ý, Guatemala, Pháp, Cu Ba và Trung Quốc.
Các quốc gia có ca nhiễm nhưng chưa có người tử vong gồm có: Argentina (1), Úc(3); Áo (1); Bỉ (05); Brazil (08); Trung Quốc (8); Colombia (12); Cuba (3); Đan Mạch (1); Ecuador (1); El Salvador (6); Phần Lan (2); Pháp (16); Đức (14); Hy Lạp (1),Guatemala (4); Ấn Độ (1), Ireland (1), Israel (7); Ý (10), Nhật Bản (259); Malaysia (2); Hà Lan (3), New Zealand (9); Na Uy (3); Panama (69); Peru (3); Ba Lan (2); Bồ Đào Nha (1), Hàn Quốc (3); Tây Ban Nha (111); Thụy Điển (3), Thụy Sĩ (1); Thái Lan (2); Phần Lan (2); Thổ Nhĩ Kỳ (2); Chile(5) và Anh (109).

2. Công tác phòng chống dịch gia súc tại thành phố
- Chi cục Thú y tiếp tục giám sát tình hình chăn nuôi tại các hộ chăn nuôi heo, tình hình dịch tễ tại các hộ chăn nuôi heo trong tuần bình thường.
Đề nghị Trạm thú y các quận, huyện tiếp tục rà soát tiêm phòng bổ sung cho đàn heo và trâu bò tại các địa bàn có tỷ lệ tiêm phòng đạt thấp, tăng cường công tác kiểm tra tình hình dịch tễ các địa bàn tập trung các hộ chăn nuôi, vùng chăn nuôi trọng điểm, vùng bị ngập úng do triều cường, phát hiện và có biện pháp xử lý kiên quyết đối với các trường hợp nhập xuất đàn không khai báo kiểm dịch. Tập hợp số liệu báo cáo đánh giá sơ kết công tac1 tiêm phòng đợt I/2009 vào tuần sau (31/5/2009).

3. Công tác phòng chống dịch cúm gia cầm tại thành phố.
Qua kiểm tra ghi nhận vẫn còn một số quận, huyện tồn tại các điểm bày bán gia cầm sống trái phép mang tính thường xuyên, liên tục. Do đó đòi hỏi Ban chỉ đạo phòng chống dịch các quận, huyện cần phải duy trì lực lượng kiểm tra thường xuyên, liên tục, thay đổi lịch kiểm tra linh động trong ngày, bố trí lực lượng kiểm tra vào những ngày nghĩ cuối tuần, bố trí lực lượng chốt chặn tại các điểm nóng chưa xử lý dứt điểm trong thời gian vừa qua. Trước tình hình dịch bệnh còn diễn biến phức tạp, Ban chỉ đạo phòng, chống dịch địa phương cần phải kiên quyết hơn trong việc tuyên truyền, kiểm tra và xử lý việc bày bán gia cầm sống trái phép trong thời gian tới.
- Tình trạng chăn nuôi gia cầm-thuỷ cầm tại các huyện ngoại thành, chiều hướng tăng, đề nghị Ban chỉ đạo phòng, chống dịch địa phương cần tập trung tuyên truyền, khuyến cáo, xác định thời gian yêu cầu người chăn nuôi tự giải quyết, tiếp đến Ban chỉ đạo phòng, chống dịch tổ chức kiểm tra xử lý dứt điểm.
Trong tuần, 04 Đoàn LN hoạt động 19 lượt, kiểm tra 276 PTVC, phát hiện 14 TH vi phạm:
- 10 TH xe gắn máy vận chuyển gia cầm trái phép. Tang vật gồm 21 con gà sống, 07 con vịt sống.
- 02 TH vận chuyển chim sáo quốc lộ 22.
- 02 TH vận chuyển gia súc heo sống không giấy CNKD. Tang vật 20 con.
Xử lý trên thị trường: Trong tuần, xử lý 106 trường hợp, tang vật gồm: 3.050 quả trứng gia cầm, 534 con gà sống, 534 con vịt sống, 26 con gà làm sẵn + 525 kg thịt gà, 27 con vịt làm sẵn, 25 con cút, 12.500 quả trứng cút, 26 con chim.

II. CÔNG TÁC KDĐV-KSGM & KIỂM TRA VỆ SINH THÚ Y
1. Hoạt động 4 Trạm KDĐV
*An Sương:
- TB hơi (con): 0
- TB tuột (con): 3.585
- Heo hơi (con): 2.706
- Heo bên (con): 0
- GC sống (con): 17.186
- GC tươi (con): 3.419
- Trứng (quả): 165.300

*An Lạc:
- TB hơi (con): 293
- TB tuột (con): 1.147
- Heo hơi (con): 7.442
- Heo bên (con): 7.349
- GC sống (con): 44.511
- GC tươi (con): 136.233
- Trứng (quả): 17.537.240

*Thủ Đức:
- TB hơi (con): 0
- TB tuột (con): 333
- Heo hơi (con): 27.606
- Heo bên (con): 1.254
- GC sống (con): 61.181
- GC tươi (con): 166.329
- Trứng (quả): 3.668.880

*Xuân Hiệp:
- TB hơi (con): 0
- TB tuột (con): 671
- Heo hơi (con): 3.201
- Heo bên (con): 1.376
- GC sống (con): 30.760
- GC tươi (con): 99.623
- Trứng (quả): 98.250

2. Công tác KSGM- Kiểm tra VSTY-SPĐV
- Số lượng KSGM heo : 46.691 con.
- Số lượng KSGM trâu bò : 232 con.
- Số lượng KSGM dê : 117 con.
- Số lượng KSGM gia cầm : 215.570 con.
- Cấp giấy CNKDSPĐV nội tỉnh : 151.672 tờ.
- Tiêu độc sát trùng : 491.063 m2

3. Kết quả kiểm tra sản phẩm đông lạnh nhập khẩu
- Thịt trâu bò : 102.754 kg.
- Thịt heo : 233.114 kg.
- Thịt gia cầm : 1.296.004 kg.
- Thịt dê cừu : 7.779 kg.
- Phụ Phẩm trâu bò : 7.390 kg
- Phụ phẩm heo : 50.559 kg.
- Phụ phẩm gia cầm : 302.828 kg

4. Tình hình hoạt động 2 chợ đầu mối Bình Điền và Tân Xuân
4.1. Tình hình hoạt động chợ đầu mối Bình Điền
- Từ ngày 13/5/2009 đến ngày 19/5/2009, sản lượng thịt heo nhập chợ gồm tái kiểm thành phố 6.095 con, tái kiểm tỉnh 7.371 con, bình quân mỗi ngày đạt 1.923 con heo. Sản Kiểm tra sản phẩm gia cầm: Tái kiểm thành phố 14.950 kg cánh gà, 87.750 kg đùi gà, 2.709 kg chân gà, 12.875 mề gà.

4.2 Tình hình hoạt động chợ đầu mối Tân Xuân
- Từ ngày 13/5/2009 đến ngày 19/5/2009, sản lượng thịt heo nhập chợ gồm tái kiểm thành phố 21.989 con, tái kiểm tỉnh 18 con, bình quân mỗi ngày đạt 3.143 con heo.

III. CÔNG TÁC XỬ PHẠT VPHC, XỬ LÝ KỸ THUẬT
Trong tuần, các đơn vị trên địa bàn thành phố phát hiện 118 TH (142 lượt hành vi vi phạm) với tổng số tiền phạt 49.365.000 đồng.
- Xử lý kỹ thuật tại các CSGM và Thị trường:
+ Hủy: 6.414 kg phụ phẩm.
+ Hạ phẩm: 28 con heo + 01 con bò (mệt, nái, ốm);
+ Luộc: 18 con heo.
+ 02 TH: 33 kg.
+ Huỷ 8.955 quả trứng hư hỏng tại các CSKD trứng cấp 1.
+ Huỷ 20 con heo sữa, 126 kg thịt heo.

CHI CỤC THÚ Y TP. HỒ CHÍ MINH