I. CÔNG TÁC PHÒNG CHỐNG DỊCH
1. Tình hình dịch bệnh trên gia súc, gia cầm trên cả nước:
a. Dịch bệnh Cúm gia cầm: Hiện nay, cả nước có tỉnh Điện Biên có dịch Cúm gia cầm.
b. Dịch bệnh lở mồm long móng: Hiện nay, cả nước còn 15 tỉnh là: Quảng Nam, Đăk Lăk, Yên Bái, Hà Giang, Quảng Ninh, Gia Lai, Hòa Bình, Lai Châu, Tuyên Quang, Hà Tĩnh, Lào Cai, Nghệ An, Phú Thọ, Phú Yên và Sơn La có dịch LMLM chưa qua 21 ngày.
c. Dịch bệnh Tai xanh trên heo (PRRS): Hiện nay, cả nước không còn địa phương nào còn dịch Tai xanh chưa qua 21 ngày.

2. Công tác phòng chống dịch gia súc tại thành phố
Chi cục Thú y tiếp tục giám sát tình hình chăn nuôi tại các hộ nhập cư chăn nuôi heo. Tính đến ngày 20/11/2009, trên địa bàn thành phố còn 735 hộ chăn nuôi với tổng đàn heo là 53.218 con, tình hình dịch tễ tại các hộ nhập cư chăn nuôi heo trong tuần bình thường.
Đề nghị Trạm thú y các quận, huyện tiếp tục rà soát tiêm phòng bổ sung cho đàn heo và trâu bò tại các địa bàn có tỷ lệ tiêm phòng đạt thấp, tăng cường công tác kiểm tra tình hình dịch tễ các địa bàn tập trung các hộ chăn nuôi nhập cư, vùng chăn nuôi trọng điểm, phát hiện và có biện pháp xử lý kiên quyết đối với các trường hợp nhập xuất đàn không khai báo kiểm dịch.

3. Công tác phòng chống dịch cúm gia cầm tại thành phố.
Qua kiểm tra ghi nhận vẫn còn một số quận, huyện tồn tại các điểm bày bán gia cầm sống trái phép mang tính thường xuyên, liên tục như Quận 12, Bình Chánh, Bình Tân và Gò Vấp.
- Tình trạng chăn nuôi gia cầm-thuỷ cầm tại các huyện ngoại thành, chiều hướng tăng như huyện Bình Chánh, Củ Chi, Hóc Môn, Quận 12... đề nghị Ban chỉ đạo phòng, chống dịch địa phương cần tập trung tuyên truyền, khuyến cáo, xác định thời gian yêu cầu người chăn nuôi tự giải quyết, tiếp đến Ban chỉ đạo phòng, chống dịch tổ chức kiểm tra xử lý dứt điểm.
- Trong tuần, 04 Đoàn LN hoạt động 10 lượt, kiểm tra 138 PTVC, phát hiện 14 TH vi phạm, tang vật gồm: 181 con gà sống, 08 con vịt sống, 250 con gà con và 1.400 quả trứng gia cầm.
- Xử lý trên thị trường: Trong tuần phát hiện 123 trường hợp. Tang vật gồm: 1.204 con gà sống; 44 con vịt sống; 30 con và 282 kg thịt gà; 11 con và 38 kg thịt vịt; 26 chim con; 10 con cút; 300 kg pp gia cầm (Chân gà); 3.776 quả trứng gia cầm.

4. Hoạt động kiểm tra của các Đoàn liên ngành quận:
- Trạm Thú y Bình Chánh: Ngày 17/11/2009, Đoàn liên ngành huyện Bình Chánh kiểm tra hộ Bà Châu Thị Hoà địa chỉ: B8/10E ấp 2, xã Vĩnh Lộc B, đang chế biến mỡ heo không đảm bảo vệ sinh thú y. Qua kiểm tra ghi nhận, hộ bà Hoa hoạt động không giấy phép kinh doanh, không giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm. Kết quả: hủy toàn bộ lô hàng 657 kg mỡ heo và xử phạt vi phạm hành chánh theo luật định.

II. CÔNG TÁC KDĐV-KSGM & KIỂM TRA VỆ SINH THÚ Y
1. Hoạt động 5 Trạm KDĐV

2. Công tác KSGM- Kiểm tra VSTY-SPĐV
- Số lượng KSGM heo : 51.625 con.
- Số lượng KSGM trâu bò : 257 con.
- Số lượng KSGM dê : 147 con.
- Số lượng KSGM gia cầm : 286.387 con.
- Cấp giấy CNKDSPĐV nội tỉnh : 162.959 tờ.
- Tiêu độc sát trùng : 186.851 m2.
- Tiêu độc xe ô tô : 3.214 chiếc.
- Tiêu độc xe hai bánh : 1.940 chiếc.

3. Kết quả kiểm tra sản phẩm đông lạnh nhập khẩu
- Thịt trâu bò : 82.911 kg.
- Thịt heo : 337.070 kg.
- Thịt gia cầm : 838.485 kg.
- Thịt dê cừu : 10.088 kg.
- Phụ Phẩm trâu bò : 19.269 kg.
- Phụ phẩm heo : 6.262 kg.
- Phụ phẩm gia cầm : 2.890 kg.

4. Tình hình hoạt động 2 chợ đầu mối Bình Điền và Tân Xuân
4.1. Tình hình hoạt động chợ đầu mối Bình Điền
- Từ ngày 11/11/2009 đến ngày 17/11/2009, sản lượng thịt heo nhập chợ gồm tái kiểm thành phố 6.676 con, tái kiểm tỉnh 9.093 con, bình quân mỗi ngày đạt 2.252 con heo. Sản kiểm tra sản phẩm gia cầm: Tái kiểm thành phố 10.599 kg cánh gà, 44.380 kg đùi gà.

4.2 Tình hình hoạt động chợ đầu mối Tân Xuân
- Từ ngày 11/11/2009 đến ngày 17/11/2009, sản lượng thịt heo nhập chợ gồm tái kiểm thành phố 25.508 con, tái kiểm tỉnh 27 con, bình quân mỗi ngày đạt 3.647 con heo.

III. CÔNG TÁC XỬ PHẠT VPHC, XỬ LÝ KỸ THUẬT
- Xử lý kỹ thuật tại các CSGM và Thị trường: Trong tuần, các đơn vị trên địa bàn thành phố phát hiện 129 TH (153 hành vi vi phạm) với tổng số tiền phạt 123.760.000 đồng.
- Hủy: 3.144 kg phụ phẩm, 36 kg gia cầm
- Hạ phẩm: 24 con heo
- Luộc: 07 con heo
- Huỷ 8.824 quả trứng gia cầm tại các CSKD trứng gia cầm cấp 1, Q12; 24 kg thịt heo; 6.371 kg phụ phẩm heo (5.714 kg da heo ở Q8; 657 kg mỡ heo ở Bình Chánh) (05 TH).

CHI CỤC THÚ Y TP. HỒ CHÍ MINH