Trong những năm gần đây, chương trình “Mỗi xã một sản phẩm” (OCOP) tại Thành phố Hồ Chí Minh đã và đang khẳng định vai trò quan trọng trong việc nâng cao giá trị sản phẩm nông nghiệp, thực phẩm và thủ công mỹ nghệ địa phương. Không chỉ được người tiêu dùng thành phố đón nhận, nhiều sản phẩm OCOP còn từng bước mở rộng ra thị trường trong và ngoài nước, khẳng định vị thế thương hiệu Việt.

Tính đến cuối tháng 6 năm 2025, chương trình OCOP của Thành phố Hồ Chí Minh đã đạt được những kết quả đáng khích lệ. Thành phố đã công nhận 419 sản phẩm OCOP từ 155 chủ thể tham gia chương trình. Trong số đó, có 312 sản phẩm đạt chuẩn 3 sao và 107 sản phẩm đạt chuẩn 4 sao. Mặc dù Thành phố Hồ Chí Minh vẫn đang phấn đấu để có sản phẩm đạt chuẩn 5 sao quốc gia, những con số này đã cho thấy tiềm năng to lớn và chất lượng vượt trội của các sản phẩm địa phương. Các sản phẩm OCOP tại Thành phố Hồ Chí Minh rất đa dạng, không chỉ giới hạn ở thực phẩm mà còn mở rộng sang nhiều nhóm hàng khác. Các nhóm sản phẩm chủ lực bao gồm: thực phẩm chế biến, đồ uống, dược liệu, thủ công mỹ nghệ và dịch vụ du lịch cộng đồng.

Đặc biệt, trong đợt trao chứng nhận 4 sao vào năm 2024, có 23 sản phẩm được công nhận thuộc về các chủ thể tiêu biểu; đây là minh chứng rõ nét cho sự đầu tư nghiêm túc vào chất lượng sản phẩm, nhất là các đơn vị đầu tư trong lĩnh vực chăn nuôi, thú y như:

Chi nhánh Tổng Công ty Nông nghiệp Sài Gòn (Sagrifood): Với 7 sản phẩm được công nhận bao gồm các loại thịt heo thảo mộc như cốt lết, ba rọi, sườn non...

Công ty TNHH Đầu tư Thương mại Dịch vụ Yến Đảo Cần Giờ: Với 16 sản phẩm được công nhận, công ty này là một trong những chủ thể dẫn đầu về sản phẩm 4 sao. Các sản phẩm nổi bật bao gồm các loại nước yến sào, yến chưng đường phèn, thạch yến và nước yến sào đông trùng hạ thảo.

Sự thành công của chương trình OCOP không chỉ nằm ở số lượng sản phẩm mà còn ở chất lượng và tính bền vững. Nhiều doanh nghiệp, hợp tác xã đã chủ động đổi mới bao bì, ứng dụng công nghệ bảo quản và đẩy mạnh phân phối qua nhiều kênh như siêu thị, cửa hàng tiện lợi và thương mại điện tử. Chương trình cũng tạo điều kiện để các chủ thể sản xuất nâng cao năng lực, mạnh dạn áp dụng các tiêu chuẩn quốc tế như VietGAP, HACCP, ISO để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm và đáp ứng yêu cầu xuất khẩu.

Trong thời gian tới, Thành phố Hồ Chí Minh tiếp tục đặt mục tiêu nâng cao chất lượng sản phẩm OCOP, khuyến khích khởi nghiệp sáng tạo và đẩy mạnh xúc tiến thương mại, đưa sản phẩm OCOP đến gần hơn với người tiêu dùng trong và ngoài nước. Sự phát triển của OCOP không chỉ mang lại giá trị kinh tế mà còn góp phần xây dựng thương hiệu nông sản, thực phẩm sạch cho Thành phố, khẳng định vị thế của một đô thị năng động và giàu tiềm năng hội nhập quốc tế.