Tên tiếng Anh: Bò Holstein Friz hoặc Holstein friesian (HF)

Tên khác: Bò Hà Lan

Nguồn gốc: Nhập từ Cuba, Mỹ và Australia

Phân bố: Môc Châu (Sơn La), Đức Trọng (Lâm Đồng), TP. Hồ Chí Minh, Tuyên Quang, Thanh Hoá và một số nơi khác.

Hình thái: Bò chủ yếu có màu lang trắng đen, thỉnh thoảng vẫn có con lang trắng đỏ. Bò cái có thân hình nêm cối, vú to. Bò đực có thân hình chữ nhật, sừng nhỏ, yếm bé. Bò Holstein Friz Mỹ có tầm vóc to con nhất,

Khối lượng bò đực: 600kg/con và bò cái: 550 kg/con.

Thực ra giống bò này có nguồn gốc từ Hà lan được người Mỹ và Canada chọn lọc tạo ra một giống hoàn toàn khác và từ đầu thế kỷ này đã có tên như hiện tại.

Bắt đầu phối giống lúc 15-18 tháng tuổi.

Năng suất sữa 305 ngày của bò HF Mỹ là 12000 kg sữa với 3,66 % mỡ, bò Cuba là 3800-4200 kg với 3,4 % mỡ và bò Australia là 5000 kg sữa.