Hôm qua 14.4, Sở Y tế phối hợp cùng các ban ngành đã phát động Tháng hành động vì chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm trên toàn thành (kéo dài từ nay đến ngày 15.5), với chủ đề "Đảm bảo điều kiện vệ sinh an toàn trong sản xuất, kinh doanh thực phẩm".
Báo cáo về tình hình ngộ độc thực phẩm cho thấy, trong năm qua đã xảy ra 24 vụ ngộ độc thực phẩm trên địa bàn thành phố, với 2.658 người bị ngộ độc, 4 người bị tử vong, có 12 vụ ngộ độc tập thể với trên 30 người ngộ độc (hầu hết xảy ra ở bếp ăn tập thể của công ty, trường học). Ngoài ra, qua kiểm tra các loại thực phẩm chế biến ăn ngay như: nem chua, gỏi cuốn, bún thịt nướng, bánh trung thu nướng, xôi màu các loại... thì 100% không đạt các chỉ tiêu về vi sinh (bị nhiễm vi khuẩn hiếu khí, Cliforms, nấm mốc...). Trong số 465 mẫu bánh phở được lấy kiểm nghiệm, có 144 mẫu "dính" formol (chiếm 31%)...