Từ 22 đến 26 tháng 9 năm 2008, tại Trung tâm Hội nghị Quốc gia (Mễ Đình) và Trung tâm Hội nghị Quốc tế (Lê Hồng Phong) Hà Nội Việt Nam đã diễn ra hội nghị khoa học vật nuôi với chủ đề: Vật nuôi và Vai trò của Hộ Chăn Nuôi Nhỏ trong Kinh Tế Toàn Cầu. Hội nghị được tổ chức dưới sự tài trợ của hội hữu nghị Á Úc Châu. Từ hội nghị đầu tiên tổ chức năm 1980 tại Malaysia đến nay lần lượt có hơn 12 hội nghị được lần lượt tổ chức tại Philippines, Korea, NewZealand, TaiWan, Thailand, Indonesia, Japan, Australia, India, Malaysia và Korea. Lần đầu tiên, hội nghị được tổ chức tại Việt Nam. Hội nghị khoa học chăn nuôi Á Úc đã và đang đóng góp to lớn vào phát triển bền vững chăn nuôi trong khu vực trong suốt thời gian hình thành đến nay.
Trong tuần lễ diễn ra hội nghị, có hơn 1200 báo cáo viên và người tham dự đến từ hơn 35 quốc gia khác nhau trên các châu lục Á, Âu, Mỹ. Trong chương trỉnh khoa học của hội nghị, nhiều chủ đề đã được trình bày: dinh dưỡng động vật, hệ thống chăn nuôi, quản lý chất thải đến thú y và an toàn vệ sinh thực phẩm. Đến từ Chi cục Thú y Thành phố Hồ Chí Minh, tiến sĩ khoa học vật nuôi Huỳnh Thị Thanh Thủy đã đóng góp báo cáo về "Stress Nhiệt trong Chăn Nuôi Heo Thịt và Quyền lợi của chúng trong điều kiện chăn nuôi nhỏ tại Việt Nam". Tiến sĩ cũng đồng thời là chủ tọa phiên họp về chủ đề thú y (cùng với các đồng chủ tọa khác).

Toàn bộ nội dung hội nghị và toàn văn báo cáo khoa học có thể tìm thấy tại trang "Thông tin khoa học kỹ thuật" trên website của Chi cục thú y Tp.HCM www.chicucthuyhcm.org.vn hoặc trên website của hội nghị AAPP 2008: http://www.aaap2008.org.vn/Invitation.html.