I. CÔNG TÁC PHÒNG CHỐNG DỊCH
1. Tình hình bệnh trên gia súc, gia cầm
- Dịch cúm gia cầm: Hiện nay, cả nước có 10 tỉnh là: Cà Mau, Sóc Trăng, Nghệ An, Hậu Giang Quảng Ninh, Quảng Trị, Bắc Ninh, Bạc Liêu, Ninh Bình và Khánh Hòa có dịch Cúm gia cầm chưa qua 21 ngày.
- Tình hình dịch cúm A(H5N1) trên người: Căn cứ thông tin từ Viện các bệnh truyền nhiễm và nhiệt đới quốc gia đã phát hiện một bệnh nhân nam, 32 tuổi, ở xóm 12, phường Kim Tân, huyện Kim Sơn, tỉnh Ninh Bình có kết quả xét nghiệm dương tính với virus cúm A (H5N1). Trước khi khởi bệnh 02 tuần, bệnh nhân này đã giết mổ và ăn thịt gia cầm chết không rõ nguyên nhân, tình hình sức khỏe bệnh nhân đang sốt cao, suy hô hấp, phải thở máy đang được điều trị tích cục.
- Dịch Lở mồm long móng: Hiện nay, cả nước có 06 tỉnh là: Kon Tum, Hoà Bình, Quảng Bình, Bắc Kạn, Quảng Ninh và Quảng Nam có dịch LMLM chưa qua 21 ngày.
- Dịch Tai xanh trên heo: Hiện nay, cả nước có Quảng Ninh có dịch Tai xanh chưa qua 21 ngày.

2. Công tác phòng chống dịch gia súc tại thành phố
- Chi cục Thú y tiếp tục giám sát tình hình chăn nuôi tại các hộ chăn nuôi heo, tình hình dịch tễ tại các hộ chăn nuôi heo trong tuần bình thường.
Đề nghị Trạm thú y các quận, huyện tiếp tục rà soát tiêm phòng bổ sung cho đàn heo và trâu bò tại các địa bàn có tỷ lệ tiêm phòng đạt thấp trong đợt II/2008, tăng cường công tác kiểm tra tình hình dịch tễ các địa bàn tập trung các hộ chăn nuôi nhập cư, vùng chăn nuôi trọng điểm, vùng bị ngập úng do triều cường, phát hiện và có biện pháp xử lý kiên quyết đối với các trường hợp nhập xuất đàn không khai báo kiểm dịch.

3. Công tác phòng chống dịch cúm gia cầm tại thành phố.
- Trong tuần tình hình dịch cúm gia cầm trên địa bàn thành phố ổn định, các Đoàn kiểm tra liên ngành các quận, huyện đã tập trung xử lý các trường hợp kinh doanh gia cầm trái phép. Qua kiểm tra trong tuần ghi nhận tình hình kinh doanh gia cầm sống trên địa bàn các quận, huyện giảm mạnh, tại một số điểm nóng Ban chỉ đạo phòng chống dịch cúm gia cầm các quận, huyện đã bố trí lực lượng chốt chặn. Trong thời gian tới đề nghị các đơn vị tiếp tục tham mưu địa phương duy trì các đoàn kiểm tra liên ngành tránh tái phát các điểm kinh doanh gia cầm trái phép.
- Trong tuần, 04 Đoàn LN hoạt động 22 lượt, kiểm tra 361 PTVC, phát hiện 21 trường hợp vận chuyển gia cầm, SPGC trái phép, tang vật gồm 06 con gà đá, 50 con gà thịt, 53 con vịt thịt, 1.400 quả trứng vịt. Ngoài ra còn phát hiện 02 trường hợp vận chuyển gia súc không giấy CNKD (01 TH vận chuyển 18 con heo, 01 TH vận chuyển 10 con bò)
- Xử lý trên thị trường: Trong tuần, xử lý 207 trường hợp, tang vật gồm: 6.948 quả trứng gia cầm, 1.145 con gà sống, 25 con vịt sống, 49 con + 748 kg thịt gà làm sẵn, 10 con + 12 kg con vịt làm sẵn, 750 con chim, 17 con cút, 43.400 quả trứng cút.

II. CÔNG TÁC KDĐV-KSGM & KIỂM TRA VỆ SINH THÚ Y
1. Hoạt động 4 Trạm KDĐV
* An Sương:
- TB hơi (con): 0
- TB tuột (con): 2.502
- Heo hơi (con): 3.853
- Heo bên (con) 0
- Gia cầm sống (con): 2.900
- Gia cầm tươi (con): 2.393
- Trứng (quả) : 313.800

* An Lạc:
- TB hơi (con): 185
- TB tuột (con): 1.172
- Heo hơi (con): 8.045
- Heo bên (con): 7.191
- Gia cầm sống (con): 43.190
- Gia cầm tươi (con): 113.980
- Trứng (quả) : 16.836.280

*Thủ Đức
- TB hơi (con): 20
- TB tuột (con): 339
- Heo hơi (con): 17.943
- Heo bên (con): 1.396
- Gia cầm sống (con): 110.957
- Gia cầm tươi (con): 122.293
- Trứng (quả): 3.944.380

* Xuân Hiệp:
- TB hơi (con): 0
- TB tuột (con): 611
- Heo hơi (con): 4.820
- Heo bên (con): 1.044
- Gia cầm sống (con): 47.298
- Gia cầm tươi (con): 31.170
- Trứng (quả): 155.750

2. Công tác KSGM- Kiểm tra VSTY-SPĐV
- Số lượng KSGM heo : 43.470 con.
- Số lượng KSGM trâu bò : 190 con.
- Số lượng KSGM dê : 113 con.
- Số lượng KSGM gia cầm : 255.600 con.
- Cấp giấy CNKDSPĐV nội tỉnh : 145.584 tờ
- Tiêu độc sát trùng : 480.142 m2

3. Kết quả kiểm tra sản phẩm đông lạnh nhập khẩu
- Thịt trâu bò : 168.050 kg.
- Thịt heo : 252.117 kg.
- Thịt gia cầm : 992.159 kg.
- Thịt dê cừu : 1.320 kg
- Phụ phẩm trâu bò : 8.160 kg
- Phụ phẩm heo : 54.977 kg
- Phụ phẩm gia cầm : 41.850 kg

4. Tình hình hoạt động 2 chợ đầu mối Bình Điền và Tân Xuân
4.1. Tình hình hoạt động chợ đầu mối Bình Điền
- Từ ngày 11/02/2009 đến ngày 17/02/2009, sản lượng thịt heo nhập chợ gồm tái kiểm thành phố 6.243 con, tái kiểm tỉnh 6.925 con, bình quân mỗi ngày đạt 1.881 con heo. Sản Kiểm tra sản phẩm gia cầm: Tái kiểm thành phố 21.405 kg cánh gà, 77.545 kg đùi gà, 5.595 kg chân gà.

4.2 Tình hình hoạt động chợ đầu mối Tân Xuân
- Từ ngày 11/02/2009 đến ngày 17/02/2009, sản lượng thịt heo nhập chợ gồm tái kiểm thành phố 18.913 con, tái kiểm tỉnh 127 con, bình quân mỗi ngày đạt 2.720 con heo.

IV. CÔNG TÁC XỬ PHẠT VPHC, XỬ LÝ KỸ THUẬT
Trong tuần, các đơn vị trên địa bàn thành phố phát hiện 133 TH (166 lượt hành vi vi phạm) với tổng số tiền phạt 55.725.000 đồng.
* Xử lý kỹ thuật tại các CSGM và Thị trường:
+ Hủy: 2.772 kg phụ phẩm.
+ Hạ phẩm: 27 con heo (mệt, nái, ốm);
+ Luộc: 3 con heo.
* Kinh doanh ĐV-SPĐV không đảm bảo VSTY: Phát hiện 03 TH, tang vật xử lý gồm 01 con heo + 22.6 kg thịt heo.

CHI CỤC THÚ Y TP. HỒ CHÍ MINH