I. CÔNG TÁC PHÒNG CHỐNG DỊCH
1. Tình hình dịch bệnh trên gia súc, gia cầm trên cả nước:
a. Dịch bệnh Cúm gia cầm: Hiện nay, cả nước không còn địa phương nào có dịch Cúm gia cầm.
b. Dịch bệnh lở mồm long móng: Hiện nay, cả nước còn 10 tỉnh là Quảng Nam, Đăk Nông, Quảng Ngãi, Quảng Trị, Quảng Bình, Hà Tĩnh, Tuyên Quang, Phú Thọ, Nghệ An và Đăk Lăk có dịch LMLM chưa qua 21 ngày.
c. Dịch bệnh Tai xanh trên heo (PRRS): Hiện nay, cả nước có 04 tỉnh Bình Dương, Bạc Liêu, Bà Rịa - Vũng Tàu và Đồng Nai có dịch bệnh Tai xanh chưa qua 21 ngày.
2. Công tác phòng chống dịch gia súc tại thành phố
Chi cục Thú y tiếp tục giám sát tình hình chăn nuôi tại các hộ nhập cư chăn nuôi heo. Tính đến ngày 11/9/2009, trên địa bàn thành phố còn 755 hộ chăn nuôi với tổng đàn heo là 54.099 con, tình hình dịch tễ tại các hộ nhập cư chăn nuôi heo trong tuần bình thường.
Đề nghị Trạm thú y các quận, huyện tiếp tục rà soát tiêm phòng bổ sung cho đàn heo và trâu bò tại các địa bàn có tỷ lệ tiêm phòng đạt thấp, tăng cường công tác kiểm tra tình hình dịch tễ các địa bàn tập trung các hộ chăn nuôi nhập cư, vùng chăn nuôi trọng điểm, phát hiện và có biện pháp xử lý kiên quyết đối với các trường hợp nhập xuất đàn không khai báo kiểm dịch.
3. Công tác phòng chống dịch cúm gia cầm tại thành phố.
Qua kiểm tra ghi nhận vẫn còn một số quận, huyện tồn tại các điểm bày bán gia cầm sống trái phép mang tính thường xuyên, liên tục.
- Tình trạng chăn nuôi gia cầm-thuỷ cầm tại các huyện ngoại thành, chiều hướng tăng, đề nghị Ban chỉ đạo phòng, chống dịch địa phương cần tập trung tuyên truyền, khuyến cáo, xác định thời gian yêu cầu người chăn nuôi tự giải quyết, tiếp đến Ban chỉ đạo phòng, chống dịch tổ chức kiểm tra xử lý dứt điểm.
- Hoạt động của 4 Đoàn kiểm tra liên ngành: Trong tuần, 04 Đoàn LN hoạt động 24 lượt, kiểm tra 222 PTVC, xử lý VPHC 08 TH. Tang vật: 84 con gà sống, 21 con vịt sống không giấy CNKD; 300 quả trứng gà, 1.600 quả trứng vịt lạt, 900 quả trứng vịt lộn, 100 quả trứng vịt muối có giấy CNKD nhưng sai số PTVC. Tịch thu tiêu hủy 84 con gà sống, 21 con vịt sống nêu trên.
- Xử lý trên thị trường: Trong tuần, phát hiện 114 trường hợp: Tang vật gồm: 3.999 quả trứng GC, 547 con gà sống, 62 con gà làm sẵn, 277 kg thịt gà, 581 con vịt sống, 7 con vịt làm sẵn, 6 kg vịt làm sẵn, 7 con cút, 01 kg cút làm sẵn, Chim con: 150 con.

II. CÔNG TÁC KDĐV-KSGM & KIỂM TRA VỆ SINH THÚ Y
1. Hoạt động 4 Trạm KDĐV
* An Sương:
- TB hơi (con): 0
- TB tuột (con): 3.529
- Heo hơi (con): 3.931
- Heo bên (con): 0
- GC sống (con): 8.150
- GC tươi (con): 5.127
- Trứng (quả): 117.000
* An Lạc:
- TB hơi (con): 229
- TB tuột (con): 1.132
- Heo hơi (con): 8.777
- Heo bên (con): 9.046
- GC sống (con): 30.092
- GC tươi (con): 179.085
- Trứng (quả): 17.339.990
* Thủ Đức:
- TB hơi (con): 0
- TB tuột (con): 645
- Heo hơi (con): 25.314
- Heo bên (con): 1.211
- GC sống (con): 118.989
- GC tươi (con): 140.761
- Trứng (quả): 5.049.937
* Xuân Hiệp:
- TB hơi (con): 0
- TB tuột (con): 639
- Heo hơi (con): 4.033
- Heo bên (con): 700
- GC sống (con): 34.603
- GC tươi (con): 58.969
- Trứng (quả): 185.040

2. Công tác KSGM- Kiểm tra VSTY-SPĐV
- Số lượng KSGM heo : 50.521 con.
- Số lượng KSGM trâu bò : 241 con.
- Số lượng KSGM dê : 128 con.
- Số lượng KSGM gia cầm : 274.045 con.
- Cấp giấy CNKDSPĐV nội tỉnh : 153.514 tờ.
- Tiêu độc sát trùng : 154.450 m2.
- Tiêu độc xe ô tô : 3.314 chiếc.
- Tiêu độc xe hai bánh : 1.640 chiếc.

3. Kết quả kiểm tra sản phẩm đông lạnh nhập khẩu
- Thịt trâu bò : 74.603 kg.
- Thịt heo : 128.687 kg.
- Thịt gia cầm : 770.906 kg.
- Thịt dê cừu : 3.589 kg.
- Phụ Phẩm trâu bò : 6.072 kg.
- Phụ phẩm heo : 1.360 kg.
- Phụ phẩm gia cầm : 3.403 kg.

4. Tình hình hoạt động 2 chợ đầu mối Bình Điền và Tân Xuân
4.1. Tình hình hoạt động chợ đầu mối Bình Điền
- Từ ngày 02/9/2009 đến ngày 08/9/2009, sản lượng thịt heo nhập chợ gồm tái kiểm thành phố 5.311 con, tái kiểm tỉnh 9.018 con, bình quân mỗi ngày đạt 2.114 con heo. Sản kiểm tra sản phẩm gia cầm: Tái kiểm thành phố 11.275 kg cánh gà, 47.174 kg đùi gà.

4.2 Tình hình hoạt động chợ đầu mối Tân Xuân
- Từ ngày 02/9/2009 đến ngày 08/9/2009, sản lượng thịt heo nhập chợ gồm tái kiểm thành phố 22.524 con, tái kiểm tỉnh 45 con, bình quân mỗi ngày đạt 3.224 con heo.

III. CÔNG TÁC XỬ PHẠT VPHC, XỬ LÝ KỸ THUẬT
- Xử lý kỹ thuật tại các CSGM và Thị trường: Trong tuần, các đơn vị trên địa bàn thành phố phát hiện 68 TH (84 hành vi vi phạm) với tổng số tiền phạt 28.740.000 đồng.
+ Hủy: 2.878 kg phụ phẩm, 01 con heo, 206 kg thit gà.
+ Hạ phẩm: 44 con heo + 360 kg thịt heo.
+ Luộc: 03 con heo + 27 kg phụ phẩm heo.
+ Huỷ: 9.556 quả trứng hư hỏng tại các cơ sở cấp 1; 01 con heo sữa + 57 kg thịt heo; 01 con bò chết không rõ nguyên nhân.

CHI CỤC THÚ Y TP. HỒ CHÍ MINH