Ngày 04/11/2009 tại Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn họp về: “TÁC HẠI CỦA VIỆC SỬ DỤNG CLENBUTEROL KÍCH THÍCH TĂNG TRỌNG VÀ MỘT SỐ BIỆN PHÁP ĐÃ TRIỂN KHAI THỰC HIỆN” giữa Cơ quan quản lý và Các chủ thể kinh doanh mua bán, giết mổ và chế biến thịt heo.

- Clenbuterol là một chất có tác dụng tăng sinh quá trình tổng hợp protein để tích luỹ nạc và giảm hình thành mỡ trong cơ thể. Do đó, nó từng được dùng trong thức ăn chăn nuôi.



- Clenbuterol rất bền dưới tác dụng của nhiệt nên không hề phân huỷ hoặc bay hơi khi nấu chín. Khi heo ăn thức ăn có trộn Clenbuterol, chất này này tồn dư ở tất cả các bộ phận, tập trung chủ yếu ở các cơ, nội tạng... Người ăn thịt heo có tồn dư Clenbuterol có thể bị ngộ độc cấp với những triệu chứng như: Rối loạn nhịp tim, co thắt phế quản, phù nề, liệt cơ, tăng huyết áp, rối loạn trao đổi chất…
- Về mặt cảm quan rất khó nhận biết được sản phẩm thịt có chất Clenbuterol. Trong phòng thí nghiệm, Clenbuterol có thể nhận diện được bằng phương pháp hấp thụ miễn dịch hoặc phương pháp sắc ký.
- Trên thế giới đã có nhiều báo cáo về tình hình ngộ độc Clenbuterol xảy ra trên người. Năm 1990, tại Tây Ban Nha, 135 người ăn phải gan bò bị ngộ độc do có chất kích thích tố clenbuterol.
- Tháng 2/2009, 50 người dân tại tỉnh Quảng Đông, Trung Quốc bị ngộ độc do sử dụng thịt heo có chất kích thích tăng trọng Clenbuterol.
- Tháng 8/2006 Cục Chăn nuôi đã tiến hành lấy 295 mẫu của 114 công ty sản xuất thức ăn gia súc trên 25 tỉnh, thành của cả nước. Phát hiện trong thức ăn nuôi heo của 6 công ty có dư lượng chất Clenbuterol là Công ty Hà Nam, New Hope, Safanutro, Hoàng Long, Uni-President VN và Minh Quân.
- Tại Việt Nam vào tháng 7/2007 đã có 5 hộ chăn nuôi tại Bình Dương, Đồn Nai nộp đơn khởi kiện Công ty Uni-President (Bình Dương) tại toà án huyện Dĩ An, Bình Dương do sử dụng cám của Công ty có chất tồn dư Clenbuterol do không tiêu thụ được và bị ép giá khi tiêu thụ sản phẩm.
- Châu Âu cấm sử dụng Clenbuterol từ năm 1988, Mỹ cấm sử dụng Clenbuterol từ năm năm 1991. Việt Nam, Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn ra quyết định cấm sử dụng Clenbuterol trong chăn nuôi từ năm 2002. Tuy nhiên trên thực tế vẫn còn một số hộ chăn nuôi vẫn sử dụng chất Clenbuterol để kích thích tăng trọng nhằm thu lợi nhuận bất chính.

Một số hình ảnh buổi họp:











-Tại cơ sở chăn nuôi: Chi cục thú y phối hợp với chính quyền địa phương tổ chức kiểm tra, lấy mẫu xét nghiệm đối với thức ăn chăn nuôi hổn hợp trộn sẵn, thức ăn còn lại tại máng ăn và nước tiểu của đàn heo thịt gần đến tuổi xuất chuồng.





- Tại Cơ sở giết mổ: Chi cục thú y thành phố đã phối hợp với Chi cục thú y các tỉnh đánh dấu nguồn heo nhập lò nhằm xác định rõ nguồn gốc heo xuất phát từ trang trại để thực hiện công tác lấy mẫu xét nghiệm.



- Đối với những cơ sở chăn nuôi vi phạm →Không được xuất bán đàn heo thịt, ngưng sử dụng thức ăn có bổ sung kích thích tố tăng trọng.
- Lấy mẫu tái kiểm tra cho đến khi kết quả âm tính mới cấp giấy kiểm dịch xuất đàn → Thanh toán chi phí xét nghiệm (Trong 9 tháng đầu năm 2009 đã buộc các CSCN thanh toán chi phí xét nghiệm với tổng số tiền là 41.360.000 đồng).