Nhằm mục đích xác định sự hiện hữu về mặt sinh học của các hợp chất kẽm khác nhau, một nghiên cứu so sánh các hợp chất của kẽm gồm: kẽm sunfat (ZnSO4), kẽm glyxin (ZnGly), ZnMet và ZnAc đã được ghi nhận ở lợn con.
Bổ sung thêm 70% lượng kẽm theo đề xuất (50mg/kg trong thức ăn chăn nuôi) để tăng sự khác biệt do hoạt tính sinh học tạo nên. 36 con lợn con được cai sữa vào ngày tuổi thứ 27 (trọng lượng trung bình 6,5kg) và được chỉ định sử dụng 1 trong 4 cách chăm sóc.
Lượng thức ăn chăn nuôi cho lợn ăn được ghi chép lại hàng ngày, lợn con sẽ được cân 1 lần/tuần và sẽ được lấy máu xét nghiệp ngay từ lúc bắt đầu tiến hành thử nghiệm, 14 ngày sau đó và cuối cùng là vào ngày thứ 28, ngày cuối cùng của thử nghiệm.
Trọng lượng của lợn con tăng 30% khi so sánh lượng ZnMet với ZnSO4 (297 g/d với 227) trong khi đó, ZnMet và ZnAc đều cho những kết quả trung gian (lần lượt là 253 và 278 g/d).
Lượng thức ăn cho lợn con ăn cũng được tăng đáng kể khi cho lợn con ăn thức ăn chăn nuôi có bổ sung ZnGly so với cho lợn con ăn thức ăn chăn nuôi có bổ sung ZnSO4. Tỉ lệ pha trộn thức ăn chăn nuôi không ảnh hưởng bởi cách chăm sóc. Điều đáng ngạc nhiên là, các thông số về sinh lý học quan sát được (trừ kẽm huyết tương) không ảnh hưởng tới những kết quả này.

T. Phương (Theo Norel Animal Nutrition)
Nguồn: www.agroviet.gov.vn