Trong nghiên cứu quy mô lớn đầu tiên về lượng thuốc kháng sinh trong chăn nuôi bò sữa, các nhà nghiên cứu nhận thấy lượng thuốc kháng sinh có trong nước ngầm tại California ở mức độ không đáng kể.
Nghiên cứu giúp giảm bớt những lo ngại về hiện trạng các trang trại chăn nuôi bò sữa và các cánh đồng được bón phân lấy từ các trang trại này có thể gây nên tình trạng nhiễm khuẩn nguồn nước ngầm trên quy mô lớn.
Thomas Harter, một chuyên gia nghiên cứu về tác động của nông nghiệp đến chất lượng nước ngầm và Robert M. Hagan thuộc Khoa Quản lý và Chính sách nguồn nước cho biết: Chúng tôi nhận thấy chất kháng sinh có trên bề mặt tại các khu nuôi thả gia súc tuy nhiên lượng chất kháng sinh này sẽ bị phân huỷ ở độ sâu 12 inch dưới mặt đất.
Chỉ một lượng rất nhỏ các chất kháng sinh xuất hiện trong nguồn nước ngầm gần mặt đất. Các nhà khoa học sẽ tiến hành nghiên cứu kỹ hơn liệu các chất kháng sinh này có bị phân huỷ thêm trước khi tiếp cận đến các giếng nước công cộng.
Nghiên cứu này đưa ra cái nhìn tổng quát về tác động của việc sử dụng kháng sinh rộng rãi tại các trang trại nuôi bò sữa đến nguồn nước ngầm.
California là bang sản xuất sữa và pho mát lớn nhất nước Mỹ với số bò sữa là 1,8 triệu con. Hơn 90% trong số này được nuôi tại các trang trại nuôi thả tự do.
Nghiên cứu trên được thực hiện tại hai trang trại nuôi thả bò sữa lớn tại thung lũng San Joaquin nơi có nguồn nước ngầm nằm sát mặt đất và đặc tính đất cát. Hai trang trại này có tổng số hơn 2.700 con bò sữa và 2.500 con bò cái tơ.
Các mẫu nước và đất được thu thập tại các bề mặt đất tại hai trang trại này, từ nguồn nước ngầm nằm ở độ sâu 10 đến 30 feet dưới bề mặt.
Nghiên cứu được công bố trên tạp chí Khoa học Công nghệ và Môi trường ấn phẩm online. Nghiên cứu nhận được $568.000 tài trợ từ Chương trình Nước sạch thuộc Uỷ ban Kiểm soát nguồn nước bang California và $65.000 từ Cơ quan Nông nghiệp California cùng các khoản hỗ trợ từ những người chăn nuôi bò sữa.

Linh Chi – Theo physorg
Nguồn: www.agroviet.gov.vn