Nắm được sơ bộ tình hình an toàn thực phẩm ở thế giới và Việt Nam Trình bày được những khái niệm cơ bản trong phân tích nguy cơ, và các cấu phần của nó Nắm được một số khung phân tích nguy cơ chính (CODEX (WHO – FAO)), nhập khẩu OIE Nắm được vai trò của phân tích nguy cơ trong quá trình ra quyết định
Bai Trinh bay_Danh gia nguy co_YTCC.rar (21,46 mb)
Xử lý vi phạm
Add comment
