Ngày 20/7/2015 Trạm Thú y Hóc Môn kết hợp với Đội QLTT HM, Phòng PC49-CA.TP và UBND xã Thới Tam Thôn tiến kiểm tra tại số nhà 4/9A, ấp Trung Đông, xã Thới Tam Thôn, huyện Hóc Môn do ông Lê Văn Phèn làm đại diện, Đoàn kiểm tra phát hiện ông Phèn đang tổ chức giết mổ gia súc trái phép. Tang vật tại hiện trường gồm:

          + Bò đã giết mổ: 04 (bốn) con (trọng lượng 698 kg);

          + Phụ phẩm bò: 834 kg;

          + Bò chờ giết mổ: 01 con (một);

          Tại thời điểm kiểm tra ông Phèn không xuất trình được giấy CNKD của lô hàng cũng như các hồ sơ liên quan đến hoạt động giết mổ tại cơ sở.

          Qua làm việc ông Phèn cho biết đã tổ chức việc giết mổ bò trái phép khoảng được một năm, bò giết mổ được thu mua từ các hộ chăn nuôi và không có giấy chứng nhận kiểm dịch. Việc giết mổ được thực hiện trên nền sàn dơ bẩn, không đảm bảo vệ sinh thú y. Thịt bò sau khi giết mổ được ông Phèn bán cho các tiểu thương tại chợ Xóm Mới – Gò Vấp.

          Đoàn kiểm tra tiến hành lập hồ sơ xử lý vụ việc theo quy định. Chuyển một con bò chờ giết mổ về Trạm KDĐV Hóc Môn lưu giữ lấy mẩu chờ kết quả xét nghiệm tiếp tục làm việc. Riêng đồi với lô hàng thịt bò đã giết mổ, đoàn kiểm tra yêu cầu ông Phèn liên hệ kho lạnh để bảo quản. Tuy nhiên, nhận thức được hành vi vi phạm ông Phèn xin tự nguyện tiêu hủy toàn bộ lô hàng vi phạm mà không cần lấy mẫu xét nghiệm (698 kg thịt bò và 834 kg phụ phẩm bò) và cam kết không khiếu nại về sau.