Tình hình bệnh viêm vú tiềm ẩn và biện pháp bổ sung vitamin E và Selenium

để phòng bệnh trên đàn bò sữa tại Thành phố Hồ Chí Minh

Lê Việt Bảo¹, Phạm Hồ Hải², Nguyễn Văn Phát³

¹Chi cục Chăn nuôi và Thú y Thành phố Hồ Chí Minh

²Sở Nông Nghiệp và Phát triển nông thôn Thành phố Hồ Chí Minh

³Khoa Chăn nuôi Thú y, Đại học Nông Lâm Thành phố Hồ Chí Minh

TÓM TẮT

               Qua khảo sát 831 hộ chăn nuôi bò sữa tại 4 quận/ huyện Củ Chi, Hóc Môn, Bình Chánh, Quận 12 bò sữa với 9.984 mẫu sữa được thu thập phân tích tế bào soma. Kết quả điều tra cho thấy tế bào soma > 200.000 tế bào/ml sữa là 85,28%, trong đó 3,53% bò cái vắt sữa tế bào soma > 1.500.000 tế bào/ml sữa. Điều này cho thấy đây là nguy cơ cao đối với sự xuất hiện bệnh viêm vú lâm sàng. Thí nghiệm bổ sung vitamin E và selenium (với liều lượng 2,3 ppm Se và 130 UI vitamin E cho mỗi bò trong thức ăn hàng ngày) trên bò khai thác sữa trong 2,5 tháng. Kết quả cho thấy việc áp dụng giải pháp bổ sung vitamin E và selenium đã làm giảm rõ rệt SCC trong sữa với mức giảm từ 45,3% - 48,7% ở trại DDEF và nông hộ (P < 0,05).

               Từ khóa: bò sữa, viêm vú tiềm ẩn, Vitamin E, Selenium

Prevalence of subclinical mastitis and supplementation measure of vitamin E and Selenium for prevention of subclinal mastitis in dairy cows in Ho Chi Minh City

SUMMARY

A total of 9,984 milk samples were collected from 831 households in 4 districts Cu Chi, Hoc Mon, Binh Chanh and District 12 for somatic cell analysis. The results showed that subclinical mastitis with SCC > 200,000 cells/ml milk was 85.28%, of which 3.48% with SCC > 1.5 million cells/ml milk. This indicated that it was high risk for mastitis in herd of diary cow in Ho Chi Minh City. Experiment with supplementation of vitamin E and selenium in feed for 2.5 months (with 2,3 ppm Se and 130 UI vitamin E per day each cow). The results showed that the implicated solutions vitamin E and selenium have reduced the number of the somatic cells in milk from 45.3% to 48.7% at DDEF and households, respectively (P < 0.05).

Key words: dairy cow, subclinical mastitis, Vitamin E, Selenium

(Tạp chí khoa học Thú y Tập XXVII, số 3 năm 2020, trang 56-63)