Triển khai công tác giám sát chất lượng nông lâm thủy sản trong lĩnh vực chăn nuôi và thú y (đợt 2) và phòng chống bệnh dịch tả heo Châu phi

1. July 2024 13:28

Lượt xem: 2167 Comments (0)

Thực hiện kế hoạch số 489/KH-CNTY ngày 17 tháng 4 năm 2024 của Chi cục Chăn nuôi và Thú y về Triển khai công tác giám sát chất lượng nông lâm thủy sản trong lĩnh vực chăn nuôi và thú y (đợt 2) và phòng chống bệnh dịch tả heo Châu phi nhằm hưởng ứng tháng hành động vì an toàn thực phẩm năm 2024.

Nhằm nâng cao nhận thức của người tham gia giết mổ trong việc chấp hành, đảm bảo điều kiện vệ sinh thú y trong giết mổ gia súc, tạo nguồn nguyên liệu an toàn cho các cơ sở sơ chế, chế biến, kinh doanh, cung cấp nguồn thực phẩm đảm bảo chất lượng, phục vụ nhu cầu tiêu dùng của người dân Thành phố; tạo sự đồng thuận của xã hội trong việc chấp hành các quy định của pháp luật trong chăn nuôi, giết mổ động vật…, ngày 30/5 và 31/5/2024, Trạm Chăn nuôi và Thú y huyện Hóc Môn phối hợp Công ty Cổ phần chế biến thực phẩm Hóc Môn tổ chức hai buổi tập huấn. tuyên truyền về lĩnh vực an toàn thực phẩm và vệ sinh thú y trong cơ sở giết mổ động vật đến người kinh doanh và công nhân tham gia dây chuyền giết mổ tại công ty.

Trong các buổi tuyên truyền tập huấn, công nhân tham gia vào dây chuyền giết mổ được cập nhật thêm kiến thức và các quy đinh mới liên quan đến lĩnh vực giết mổ gia súc và an toàn thực phẩm. Bên cạnh đó, các nội dung về đối xử nhân đạo với động vật trong chăn nuôi, vận chuyển, giết mổ; truy xuất nguồn gốc,… được phổ biến cụ thể, chi tiết đến người tham gia nhằm đảm bảo các quy định của pháp luật đối với việc đối xử nhân đạo với vật nuôi trong vận chuyển, giết mổ được thực thi.

Tuyên truyền các quy định cho người tham gia giết mổ

Ngoài ra để đảm bảo cung cấp cho người tiêu dùng sản phẩm sạch có nguồn gốc động vật, Trạm chăn nuôi và thú y Hóc Môn luôn chủ động trong công tác kiểm tra, kiểm soát giết mổ, kiểm tra vệ sinh thú y. Gia súc đưa vào giết mổ tại Công ty Cổ phần chế biến thực phẩm Hóc Môn có nguồn gốc rõ ràng, khỏe mạnh đảm bảo theo các quy định tại Điều 4 Thông tư 09/2016/TT-BNNPTNT Quy định về kiểm soát giết mổ và kiểm tra vệ sinh thú y và Điều 1 Thông tư 10/2022/TT-BNNPTNT về sửa đổi bổ sung một số điều của Thông tư 09/2016/TT-BNNPTNT Quy định về kiểm soát giết mổ và kiểm tra vệ sinh thú y.