Ngày 30 tháng 9 năm 2026, Sở Nông nghiệp và Môi trường Thành phố Hồ Chí Minh tổ chức Hội thảo Phát triển nông nghiệp tuần hoàn trong lĩnh vực chăn nuôi năm 2026 tại Hội trường Nhà khách Người có công - số 168 Hai Bà Trưng, phường Tân Định, Thành phố Hồ Chí Minh. Sự kiện do Sở Nông nghiệp và Môi trường phối hợp cùng Trung tâm Nghiên cứu và Chuyển giao Khoa học công nghệ (Trường ĐH Nông Lâm TP.HCM) với sự tham gia của 120 đại biểu tham gia, gồm các nhà khoa học đến từ các viện, trường; đại diện Ủy ban nhân dân một số xã có ngành chăn nuôi phát triển; đại diện doanh nghiệp, hợp tác xã và cơ sở chăn nuôi trên địa bàn Thành phố.

Từ kết quả bước đầu triển khai thực hiện Quyết định số 2148/QĐ-UBND ngày 15 tháng 10 năm 2025 của Ủy ban nhân dân Thành phố về Kế hoạch Phát triển nông nghiệp tuần hoàn trong lĩnh vực chăn nuôi đến năm 2030, cùng với những chia sẻ về cơ sở khoa học, cũng như những kinh nghiệm thực tế trong quá trình xử lý, tái sử dụng chất thải và phụ phẩm chăn nuôi nhằm tiết kiệm tài nguyên, giảm ô nhiễm, giảm phát thải khí nhà kính và bảo đảm an toàn sinh học từ các chuyên gia, nhà khoa học đến từ các Viện, trường và doanh nghiệp, Hội thảo cùng trao đổi, đánh giá những khó khăn và thách thức tại Thành phố Hồ Chí Minh để đề xuất giải pháp về chính sách, công nghệ, nhân rộng mô hình và liên kết chuỗi giá trị. Đó chính là mục tiêu cốt lõi của Hội thảo.

Hình Ông Hồ Trúc Thanh, Phó Giám đốc Sở Nông nghiệp và Môi trường phát biểu khai mạc hội thảo

Tại hội thảo, ông Lê Việt Bảo - Phó Chi cục trưởng Chi cục Chăn nuôi và Thú y - trình bày quá trình triển khai phát triển chăn nuôi tuần hoàn trên địa bàn Thành phố và những định hướng trong thời gian tới. Nội dung báo cáo đã đề xuất 07 nhóm nhiệm vụ, giải pháp, trong đó, tập trung đẩy mạnh công tác tuyên truyền, nâng cao nhận thức; hoàn thiện cơ chế, chính sách; đào tạo, nâng cao năng lực; hỗ trợ doanh nghiệp, phát triển thị trường; tăng cường nghiên cứu, ứng dụng khoa học - công nghệ và chuyển giao tiến bộ kỹ thuật; mở rộng hợp tác quốc tế; đồng thời nâng cao hiệu quả quản lý nhà nước và huy động các nguồn lực tín dụng. Qua đó, giúp hướng tới mục tiêu từng bước thúc đẩy phát triển chăn nuôi tuần hoàn, tăng cường tái sử dụng chất thải, tiết kiệm tài nguyên, giảm phát thải và hình thành các chuỗi liên kết sản xuất bền vững trên địa bàn Thành phố.

Hình ông Lê Việt Bảo - Phó Chi cục trưởng Chi cục Chăn nuôi và Thú y báo cáo chuyên đề tại Hội thảo

Các chuyên đề được trình bày tại Hội thảo: TS. Lê Thụy Bình Phương trao đổi về cơ sở khoa học của chăn nuôi tuần hoàn, phát thải thấp; GS.TS. Dương Nguyên Khang giới thiệu các công nghệ khí sinh học, ủ phân hữu cơ, đệm lót sinh học, chế phẩm vi sinh và xử lý nước thải chăn nuôi; ThS. Đỗ Tấn Dương trình bày mô hình tuần hoàn tại cơ sở nuôi heo; ông Phạm Thế Anh, đại diện Công ty BAF Việt Nam, chia sẻ mô hình sử dụng nước thải sau xử lý từ trang trại heo để tưới cây trồng. Các tham luận và tài liệu hội thảo cho thấy việc phát triển chăn nuôi tuần hoàn cần gắn giải pháp kỹ thuật với điều kiện vận hành, an toàn và đầu ra của sản phẩm. Những nội dung được quan tâm gồm:
Thứ nhất, lựa chọn phương thức thu gom, xử lý và tái sử dụng chất thải, phụ phẩm phù hợp với quy mô, loại vật nuôi và điều kiện của từng cơ sở; xem xét hiệu quả kinh tế, môi trường trước khi mở rộng mô hình.
Thứ hai, ứng dụng các giải pháp như khí sinh học, ủ phân hữu cơ, chế phẩm vi sinh và xử lý nước thải; kết nối chăn nuôi với trồng trọt để tận dụng nguồn phụ phẩm đã qua xử lý, giảm lãng phí tài nguyên.
Thứ ba, tăng cường phối hợp giữa cơ quan quản lý, viện, trường, doanh nghiệp và địa phương trong nghiên cứu, chuyển giao kỹ thuật, xây dựng mô hình trình diễn và phát triển thị trường cho sản phẩm từ chuỗi tuần hoàn.

Hình GS.TS. Dương Nguyên Khang - Giám đốc Trung tâm Nghiên cứu và Chuyển giao Khoa học công nghệ báo cáo chuyên đề tại Hội thảo

Phần thảo luận do Ông Hồ Trúc Thanh - Phó Giám đốc Sở Nông nghiệp và Môi trường - điều hành đã diễn ra sôi nổi với sự tham gia của nhiều thành phần tham dự, cụ thể là các ý kiến của đại diện chính quyền địa phương (Ủy ban nhân dân xã Long Nguyên), Hợp tác xã (Nông nghiệp Xanh), doanh nghiệp (Công ty TNHH Trang Linh), Hội Chăn nuôi và Thú y Thành phố và Chi cục Chăn nuôi  và Thú y vùng miền Nam. Nội dung thảo luận tập trung về khả năng áp dụng mô hình, nhu cầu hỗ trợ kỹ thuật, nguồn lực đầu tư và liên kết thị trường. 

Hình toàn cảnh trao đổi  tại Hội thảo Phát triển nông nghiệp tuần hoàn trong lĩnh vực chăn nuôi năm 2026

Trong nội dung phát biểu chỉ đạo và kết luận hội thảo, ông Hồ Trúc Thanh nhấn mạnh, chăn nuôi tuần hoàn được triển khai với nhiều giải pháp và hình thức khác nhau, phù hợp với từng điều kiện cụ thể về quy mô, phương thức chăn nuôi, loại vật nuôi, nguồn phụ phẩm, quỹ đất, năng lực vận hành và thị trường đầu ra. Việc phát triển chăn nuôi tuần hoàn phải luôn gắn với an toàn sinh học; hoạt động tái sử dụng chất thải, phụ phẩm phải tuân thủ nghiêm các quy định về thú y, môi trường và an toàn sinh học, không tiếp nhận nguyên liệu không rõ nguồn gốc hoặc không an toàn vào sản xuất.
Trong giai đoạn tiếp theo, lãnh đạo Sở yêu cầu các đơn vị trực thuộc phải chuyển hóa từ nhận thức sang hành động, phối hợp lựa chọn mô hình, đo lường kết quả và tổ chức nhân rộng có điều kiện. Chi cục Chăn nuôi và Thú y rà soát, lựa chọn các mô hình khả thi để đánh giá quy trình vận hành, đầu ra, độ an toàn và hiệu quả; đồng thời từng bước hình thành dữ liệu về chăn nuôi tuần hoàn, quản lý chất thải, phương thức xử lý và hiệu quả giảm phát thải, tăng cường liên kết giữa cơ quan quản lý, địa phương, viện, trường, doanh nghiệp và cơ sở chăn nuôi. Ông Hồ Trúc Thanh chỉ đạo Chi cục Chăn nuôi và Thú y tiếp thu ý kiến từ Hội thảo để xây dựng kế hoạch triển khai theo mục tiêu của Quyết định số 2148/QĐ-UBND cho năm 2027.
Chi cục Trồng trọt và Bảo vệ thực vật nghiên cứu, hướng dẫn sử dụng phụ phẩm chăn nuôi sau xử lý phục vụ sản xuất trồng trọt, góp phần giảm sử dụng phân vô cơ, tăng tỷ lệ sử dụng phân hữu cơ và hình thành chuỗi sản xuất tuần hoàn. Trung tâm Khuyến nông tập trung xây dựng, đánh giá, chuyển giao và nhân rộng các mô hình trình diễn có hiệu quả, phù hợp thực tế. Chi cục Phát triển nông thôn thúc đẩy các mô hình hợp tác, liên kết giữa nông hộ, trang trại, hợp tác xã, doanh nghiệp và thị trường tiêu thụ. Đồng thời, các chuyên gia, viện, trường tiếp tục phối hợp với ngành nông nghiệp nghiên cứu, hoàn thiện và chuyển giao các giải pháp, mô hình phù hợp với mục tiêu phát triển chăn nuôi tuần hoàn của Thành phố.
Hội thảo là dấu mốc quan trọng trong quá trình Thành phố Hồ Chí Minh từng bước hình thành và hoàn thiện hệ sinh thái nông nghiệp xanh, bền vững. Đây cũng là dịp để các cơ sở chăn nuôi tiếp cận, tham khảo các giải pháp khoa học – công nghệ, từ đó lựa chọn mô hình phù hợp với điều kiện thực tế và định hướng phát triển đến năm 2030. Những kết quả, kinh nghiệm và đề xuất được trao đổi tại Hội thảo sẽ là cơ sở để Thành phố tiếp tục triển khai các giải pháp phù hợp, góp phần thực hiện các mục tiêu quốc gia về tăng trưởng xanh, ứng phó với biến đổi khí hậu và phát triển nông nghiệp, nông thôn bền vững. Hiệu quả của chăn nuôi tuần hoàn sẽ được thể hiện qua việc kiểm soát chất thải, tiết kiệm tài nguyên, giảm chi phí sản xuất, bảo vệ môi trường và nâng cao thu nhập cho người chăn nuôi./.

HUỲNH VIỆT HOÀI TRUNG (P. QLCN)