Chicuccntyhcm.gov.vn

Các nhà khoa học Mỹ ngày 29-5 thông báo họ vừa chế tạo thành công thiết bị mới có thể phát hiện nhanh 92 virus khác nhau, trong đó có virus cúm gia cầm H5N1 và các loại vius mới đang xuất hiện.

Ngày 14/5, một dược sĩ tham gia kế hoạch thử thuốc chống cúm mới ở Hồng Công cho biết thuốc chống cúm mới Peramivir, chữa cả bệnh cúm ở gia cầm và ở người, sẽ được thử nghiệm tại châu Á vào tháng tới.

Các nhà khoa học Mỹ ngày 3/5 cho biết họ vừa thử nghiệm thành công loại vắcxin bảo vệ chuột khỏi căn bệnh có các biểu hiện tương tự như bệnh bò điên.

Công ty "Protein Science Corp." của Mỹ đã thử nghiệm thành công một loại vắcxin mới chống cúm ở người.

Trong khi virus cúm A giết chết khoảng 1% người Mỹ nhiễm cúm mổi năm (35,000 người), thì cúm gia cầm giết chết 50% người nhiễm. Chẩn đoán nhanh là phương tiện hữu hiệu để khống chế tử số. Các nhà khoa học ở ĐH Colorado, Boulder và Trung tâm Kiểm soát và ngăn ngừa bệnh Atlanta đã phát triển một gene-chip dựa trên gene đơn lẻ của virus cúm. Gene-chip này được kỳ vọng là sẽ giúp chẩn đóan nhanh những virus cúm đặc biệt, kể cả virus cúm gà H5N1.

Vệ sinh sinh học là hàng rào đầu tiên trong việc phòng ngừa và kiểm sóat cúm gà thể nhẹ (mildly pathogenic avian influenza: MPAI). Áp dụng hàng rào vệ sinh sinh học đã chứng tỏ thành công lớn trong việc bảo vệ đàn gà công nghiệp trên khắp thế giới chống lại cúm gà (Avian influenza: AI).

Để kiểm tra hiệu quả tình hình Salmonellosis trên người do vấy nhiễm Salmonella từ thịt heo và sản phẩm thịt heo, các biện pháp kiểm tra cần được tiến hành đồng thời ở tất cả các giai đọan của quá trình sản xuất thịt. Những biện pháp kiểm soát đòi hỏi sự hiểu biết về dịch tễ của Salomonella bên trong và giữa các khâu của dây chuyền sản xuất.

Tình hình nhiểm Salmonella Enterica trong thời gian chờ giết mổ ở khu tồn trử thú sống từ 2 đến 4 giờ được điều tra...

Dịch bovine spongiform encephalopathy (BSE) tại Châu Âu những năm cuối TK.XX cho thấy để dịch xuất hiện, cần có cùng lúc 2 nhóm yếu tố nguy cơ: nhóm 1 là sự hiện diện của bò nhiễm bệnh; nhóm 2 là sự truyền lan và nhân lên của mầm bệnh. Nhóm 2 liên quan nhiều đến phương pháp và thành phần thức ăn của bò khiến Prions có cơ hội lưu trú và lan truyền từ bò bệnh đến bò lành. Thành phần thức ăn lưu ý ở đây là bột thịt và bột xương

Chất bổ sung vào thức ăn gia súc đã được sử dụng phổ biến nhiều năm nay. Tác dụng của những chất bổ sung này bao gồm kích thích tăng trưởng, kích thích tăng thức ăn ăn vào, và bù đắp nhu cầu dinh dưỡng. Những chất bổ sung này có thể làm ảnh hưởng đến tính chất cơ học của thực phẩm, chất lượng thực phẩm và chất lượng gia súc

Một trong những yếu tố quan trọng hàng đầu để kiểm soát thành công dịch LMLM là việc ban hành những quyết định kịp thời và đúng đắn. Một nhóm nhà khoa học thú y Hà Lan đã công bố cái gọi là “cây quyết định” (decision – tree) nhằm phục vụ việc khống chế dịch LMLM ngay từ những dấu hiệu chẩn đoán dương tính đầu tiên.

Theo Bắc Kinh, ngày 16/9/06 - Các sản phẩm từ heo có tồn dư hóa chất độc clenbuterol đã làm ngộ độc 336 người ở thành phố Thượng Hải từ ngày 13/9.

Với Aflatoxin người ta đã thấy gắn liền với một loạt những nhiễm độc cấp tính và mặt khác nhiễm độc mãn tính liên quan đến những biến đổi có bản chất di truyền và tương ứng với 3 kiểu: gây ung thư, gây quái thai và gây đột biến

Ngày 28/6/2006, Hội đồng Khoa học thuộc Sở Khoa học và Công Nghệ Tp. Hồ Chí Minh đã nghiệm thu đề tài khoa học: “Ứng dụng công nghệ thông tin và cải thiện điều kiện vệ sinh thú y đàn bò sữa xã Xuân Thới Thượng, huyện Hóc Môn”, do Chi cục thú y là cơ quan thực hiện; Bác sĩ Huỳnh Hữu Lợi là chủ nhiệm đề tài. Kết quả đề tài được đánh giá khá.